Copra: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
mSen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
Liña 1:
[[Ficheiro:Kerala coconut.jpg|dereita|miniatura|250px|Cocos a asollar, en Kerala, India.]]
{{Valor nutricional
| name=Copra crúa
| water=47
| kcal=354
| protein=3.33 g
| fat=33.49
| carbs=24.23
| sugars=6.23
| fiber=9
| iron_mg=2.43
| calcium_mg=14
| magnesium_mg=32
| phosphorus_mg=113
| potassium_mg=356
| zinc_mg=1.1
| pantothenic_mg=1.014
| vitB6_mg=0.05
| folate_mcg=26
| thiamin_mg=0.066
| riboflavin_mg=0.02
| niacin_mg=0.54
| VitE_mg=0.24
| vitC_mg=3.3
| vitK_mcg=0.2
| source_usda=1
| kJ=
}}
A '''copra'''<ref>Nome galego en ''Diccionario das ciencias da natureza e da saúde'', A Coruña, Deputación da Coruña, 2000</ref> é a [[Polpa (froita)|polpa]] seca do [[Coco (drupa)|coco]], máis ben a medula do coco (parte sólida do endosperma), partida en anacos e desecada, utilizada para a obtención do [[aceite de coco]]. O nome deriva dunha palabra en [[malayalam]], ''koppara'' que significa coco seco. A palabra copra non é o nome científico do coco (''Cocos nucifera'' Linnaeus, '''[[Arecaceae]]''').
| |||