Diferenzas entre revisións de «Perexil»

 
 
== Compoñentes ==
{{Valor nutricional
 
| name=Perexil, fresco
| kJ=151
| protein=2.97 g
| fat=0.79 g
| carbs=6.33 g
| fiber=3.3 g
| sugars=0.85 g
| calcium_mg=138
| iron_mg=6.2
| magnesium_mg=50
| phosphorus_mg=58
| potassium_mg=554
| sodium_mg=56
| zinc_mg=1.07
| manganese_mg=0.16
| vitC_mg=133
| thiamin_mg=0.086
| riboflavin_mg=0.09
| niacin_mg=1.313
| pantothenic_mg=0.4
| vitB6_mg=0.09
| folate_ug=152
| vitA_ug=421
| betacarotene_ug=5054
| lutein_ug=5561
| vitE_mg=0.75
| vitK_ug=1640
| source_usda = 1
| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11297&format=Full Ligazón á base de datos USDA]
}}
As follas de todos os tipos de perexil son ricas en [[vitamina]]s A, B1, B2, C e D, sempre que se consuman en cru, xa que a cocción elimina parte dos seus compoñentes vitamínicos.
 
224.051

edicións