Abrir o menú principal

Cambios

sen resumo de edición
 
== Composición nutricional ==
{{Valor nutricional | name=Chocolates e bombóns
''Para a composición nutricional, véxanse ao final as ligazóns externas suxeridas''
| water=1.5 g
 
| kJ=2240
| protein=7.6
| fat=29.7
| carbs=59.4
| fiber=3.4 g
|opt1n= [[Teobromina]]
|opt1v= 205 mg
| sugars=51.5
| calcium_mg=189
| iron_mg=2.4
| magnesium_mg=63
| phosphorus_mg=208
| potassium_mg=372
| sodium_mg=79
| zinc_mg=2.3
| manganese_mg=0.5
|selenium_ug=4.5
| vitC_mg=0
| thiamin_mg=0.1
| riboflavin_mg=0.3
| niacin_mg=0.4
| vitB6_mg=0.0
| folate_ug=11
| vitB12_ug=0.7
| vitB5_mg=0.5
| choline_mg=46.1
| vitA_iu=195
| vitE_mg=0.5
| vitK_ug=5.7
| caffeine=20 mg
| cholesterol = 23 mg
| source_usda = 1
| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6153?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=Candies%2C+milk+chocolate Ligazón á base de datos USDA]
}}
Os dous principais ingredientes do chocolate son [[caloría|calóricos]]: ''a [[graxa]]'' e ''o [[azucre]]''.
 
* Ortemberg, Adriana, ''Pasión por el chocolate. El gran libro del manjar de los dioses'', Océano, Barcelona, 2003.
=== Ligazóns externas ===
* [http://revista.consumer.es/web/es/20110401/alimentacion/75939.php ''Chocolate, ¿pecado o sabor saludable?'' (Consumer.es, 1.04.2011)] {{es}}
* [http://www.chocolatelover.net/chocolate-glossary.html Glossary of Chocolate Terms] {{en}}
 
{{Control de autoridades}}
 
196.217

edicións