Marmelada: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Recuperando 0 fontes e etiquetando 1 como mortas. #IABot (v2.0beta9) |
Recuperando 1 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta14) |
||
Liña 10:
Para as marmeladas vendidas envasadas, a lexislación da Unión Europea establece que deberán conter un mínimo de 35% de froita (25% para algunhas froitas vermellas e o marmelo). Para a calidade "extra", estas porcentaxes elévanse respectivamente ao 45% e 35%. As marmeladas de cítricos teñen que conter un mínimo de 20% de froita do que un 75% deberá proceder da pela.<ref name='Eurolex'>[http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21134_es.htm Directiva 2001/113/CE do Consello, do 20 de decembro de 2001] en EUR-Lex. Consultado o 20-02-2013.</ref>
A lexislación española establece que as marmeladas deberán conter un mínimo de 30% de froita, elevando estas porcentaxes ao 50% para a calidade "extra".<ref name='BOE'>[http://www.boe.es/aeboe/consultas/bases_datos/doc.php?id=BOE-A-1990-12154 Real Decreto 670/1990, de 25 de maio] {{
== Orixe do nome ==
| |||