Diferenzas entre revisións de «Arandeira vermella»

sen resumo de edición
(Recuperando 3 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta8))
O 95% dos froitos procésanse en produtos coma [[zume]]s, [[mollo]]s, [[marmelada]]s, ou se secan e adozan para o seu consumo. O 5% restante véndese fresco para o seu consumo directo. Os arandos vermellos destinados ao procesado adóitanse conxelar pouco despois da colleita.
 
Cando se obtén fresco, o froito sóese usar na elaboración de [[compota]]s ou [[xelea]]s caseiras que se serven como acompañamento de carnes asadas. Tamén é habitual usalos na confección de bolaría (p. ex. [[Madalena (gastronomíadoce)|madalenas]]). Se consideran demasiado acedos para ser comestos sós, sen acompañamento.
 
O zume que se obtén do froito, normalmente azucrado, tamén é un produto derivado importante.
272.149

edicións