Ternera Gallega: Diferenzas entre revisións

'''"Ternera Gallega"''' (denominación oficial no [[Diario Oficial de Galicia|DOG]]<ref>DOG - [http://wikidog.xunta.es/index.php/Os_idiomas_galego_e_castel%C3%A1n_no_Diario_Oficial_de_Galicia#Lista_das_denonimaci.C3.B3ns_de_orixe_e_indicaci.C3.B3ns_xeogr.C3.A1ficas_protexidas_existentes_na_actualidade Denominacións de orixe]</ref>) é unha [[Indicación Xeográfica Protexida]] relativa á carne de [[vaca|vacún]] [[Galicia|galega]]. É un produto con tradición e historia xa que ten percorrido de máis de 3.700 anos. Comezou a controlarse e promoverse en 1989, sendo recoñecida pola [[Unión Europea]] sete anos despois.