Vitamina A: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Recuperando 2 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta9) |
Recuperando 2 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta9) |
||
Liña 65:
[[Ficheiro:Vitamin A deficiency.PNG|miniatura|esquerda|400px|Prevalencia da deficiencia de vitamina A: en amarelo, laranxa e vermello: deficiencia subclínica, moderada e clínica, respectivamente; verde: deficiencia baixo control; azul: sen datos (Fonte OMS).]]
A deficiencia de vitamina A é un problema case inexistente en países desenvolvidos pero común en países en vías de desenvolvemento, nos que contribúe de forma directa nunha elevada mortalidade infantil e, probablemente, tamén na materna. Xa dixemos que o [[arroz]], base da alimentación diaria nestes países, non achega carotenos. A [[OMS]] [https://web.archive.org/web/20070913045407/http://www.who.int/vaccines/en/vitaminaspanish.shtml] estima que uns 12 millóns de meniños en países subdesenvolvidos morren antes de cumpri-los 5 anos (moitos no primeiro ano de vida) e que o 70% destas mortes se debe a infeccións respiratorias agudas, [[diarrea]]s, [[sarampelo]], [[paludismo]] ou [[malnutrición]], e comunmente á combinación de varias destas enfermidades. A carencia de vitamina A é un factor contribuínte coñecido nestas infeccións. Estímase que nestes países quedan cegos por esta causa ó redor de medio millón de meniños cada ano.
== Hipervitaminose ==
Liña 89:
* "Transtornos de la nutrición y del metabolismo: Vitaminas y minerales", en ''Manual Merk'' [https://web.archive.org/web/20070928031829/http://www.msd.es/publicaciones/mmerck_hogar/seccion_12/seccion_12_135.html]
* A vitamina A [http://www.dietas.net/nutricion/las-vitaminas/la-vitamina-a.html]
* A vitamina A [https://web.archive.org/web/20070913045407/http://www.who.int/vaccines/en/vitaminaspanish.shtml]
* A vitamina A [https://web.archive.org/web/20070911221503/http://www.mydearbody.com/vitamins/vitamin-A.html]
* ''Golden rice'' é parte da solución. O arroz bioenriquecido como contribución ó descenso das deficiencias de micronutrintes en países en vías de desenvolvemento. [http://www.goldenrice.org/]
| |||