Tanino: Diferenzas entre revisións

Os pseudotaninos son compostos de baixo peso molecular asociados con outros compostos. A diferenza dos taninos hidrolizables e condensados, non responden á proba da pel usada para bater [[ouro]] (membrana externa do intestino de vaca sobre a que se golpeaba o ouro para facer laminiñas de ouro finas como o papel).<ref name="ref 1" /> Esta proba consiste en que cando a pel intestinal utilizada para bater ouro ou a pel de boi se sumerxesomerxe en [[ácido clorhídrico|HCl]] e se trata cunha solución ao 1% de [[sulfato de ferro (II)|FeSO₄]], despois de lavar con auga dá unha coloración azul ou negra. Encóntranse no [[té]] ou [[café]] <ref>{{Cita web |url=http://pharmaxchange.info/notes/cognosy/tannins.pdf |título=Tannins, Unknown author |data-acceso=26 de agosto de 2012 |urlarquivo=https://web.archive.org/web/20120228213600/http://pharmaxchange.info/notes/cognosy/tannins.pdf |dataarquivo=28 de febreiro de 2012 |urlmorta=si }}</ref> ou en:<ref>{{Cita libro|author=Ashutosh Kar|title=Pharmacognosy And Pharmacobiotechnology|url=http://books.google.com/books?id=PlMi4XvHCYoC&pg=PA44|accessdate=31 January 2011|year=2003|publisher=New Age International|isbn=978-81-224-1501-8|pages=44–}}</ref>