Abrir o menú principal

Cambios

m
arranxiño
|receita =
}}
[[Ficheiro:Chocolate.jpg|miniatura|260px|Chocolate.]]
 
O '''chocolate''' ([[lingua náhuatl|náhuatl]] ''xocolatl'') é o alimento que se obtén mesturando [[azucre]] con dous produtos derivados da manipulación das sementes do [[Theobroma cacao|cacao]]:<ref>{{DRAG|chocolate}}</ref> unha materia sólida (''a pasta de cacao'') e unha materia [[graxa]] (''a manteiga de cacao'').<ref>O famoso gastrónomo francés [[Jean Anthelme Brillat-Savarin|J. A. Brillat-Savarin]] definía en [[1826]] o chocolate do seguinte xeito:
101.503

edicións