Patacas frixidas: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m coloca distintas formas ordenadas segundo o dicionariod e frecuencias |
Recuperando 1 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta8) |
||
Liña 20:
A orixe da pataca frixida cortada en forma de bastón está disputada entre [[Bélxica]] e [[Francia]]. Dise que a finais do século XVIII sobre o Pont-Neuf de París se instalaban vendedores que as preparaban á vista dos clientes.<ref>[http://www.lanacion.com.ar/1278256-anecdotas-leyendas-y-recetas-curiosas Anécdotas, leyendas y recetas curiosas]</ref>
As patacas frixidas tipo ''chips'', é dicir, as que están cortadas en forma redonda e delgada, xurdiron no restaurante Moon Lake Lodge's, en [[Saratoga Springs, Nova York]] en 1853.<ref>[http://www.madehow.com/Volume-3/Potato-Chip.html How potato chip is made]</ref> O chef do restaurante, George Crum, ante as continuas queixas dun cliente habitual que sempre lle recriminaba que non cortase as patacas frixidas suficientemente estreitas, decidiu darlle unha lección cortándoas excesivamente delgadas, de xeito que non puidesen pincharse co garfo. O resultado foi inesperado, e o cliente quedou sorprendido e satisfeito. Os clientes comezaron a pedir aquela nova especialidade á que bautizaron ''Saratoga Chips''.<ref>
== Notas ==
|