Glicósido: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Miguelferig (conversa | contribucións)
Sen resumo de edición
Recuperando 1 fontes e etiquetando 0 como mortas. #IABot (v2.0beta8)
Liña 2:
[[Ficheiro:Oleandrin-skeletal.svg|miniatura|200px|dereita|Oleandrina, un glicósido cardíaco.]]
[[Ficheiro:Isoquercitin‎.svg|miniatura|250px|Molécula de isoquercitina, un glicósido]]
Os '''glicósidos''' son [[molécula]]s compostas por un [[glícido]] e un composto non glicídico. Os glicósidos desempeñan funcións importantes nos seres vivos. Moitas [[plantas]] almacenan produtos químicos importantes en forma de glicósidos inactivos; se estes produtos son necesarios, sofren [[hidrólise]] encimática na célula<ref>{{Cita libro|autor=Brito-Arias Marco|título=Synthesis and Characterization of Glycosides|editor=Springer|ano=2007|isbn=978-0-387-26251-2}}</ref>, xerando azucres importantes no metabolismo da planta. Moitos glicósidos de orixe vexetal utilízanse como medicamentos.<ref>[{{Cita web |url=http://www.ropana.cl/plantas_toxicas/glucos.htm |título=Definición dos glicósidos] |data-acceso=22 de xullo de 2011 |urlarquivo=https://web.archive.org/web/20110204194657/http://www.ropana.cl/plantas_toxicas/glucos.htm |dataarquivo=04 de febreiro de 2011 |urlmorta=si }}</ref>
 
Na definición exacta de glicósido hai algunha controversia. Formalmente, un glicósido segundo a [[IUPAC]] (Unión Internacional de Química Pura e Aplicada)<ref name="IUPAC">[http://www.iupac.org/goldbook/G02661.pdf Definition of glycosides], from the [[IUPAC]] Compendium of Chemical Terminology, the "[[Gold Book]]"</ref> é unha molécula formada por un glícido unido polo seu [[carbono anomérico]] a outro composto de diferente natureza química, por medio dun [[enlace glicosídico]], que pode ser O-glicosídico ou S-glicosídico (tioglicósidos). A definición da IUPAC non exclúe que a outra substancia unida ao glícido sexa un derivado dun glícido <ref name="IUPAC"/>. Porén, son moitos os autores que para considerar que unha substancia é un glicósido requiren que a molécula enlazada ao glícido non sexa un glícido, senón outro tipo de substancia, e así exclúen os polisacáridos <ref>{{Cita libro