Lasaña: Diferenzas entre revisións

 

'''Lasaña'''<ref>[http://www.portaldaspalabras.gal/buscador?palabra=lasa%C3%B1a&sinom=0&homonimo= Denominación en galego no Portal das Palabras da [[RAG]].]</ref> ('''''lasagna''''' en [[Lingua italiana|italiano]]) é tanto un tipo de [[Pasta alimenticia|pasta]] en forma de láminas delgadas e rectangulares coma o prato que se fai con estas láminas de pasta unha vez cocidas, intercaladas en camadas con outros ingredientes, como carne picada, peixe ou verdura, recubertas con [[bechamel]] e [[queixo relado]] e enfornado<ref>Definición en VV. AA. (2012) ''Dicionario de alimentación e restauración'', Santiago de Compostela, Termigal. Xunta de Galicia. [[Real Academia Galega]]</ref>.