Cafeína: Diferenzas entre revisións

A '''cafeína''' é un composto [[alcaloide]] (do grupo das [[metilxantina|xantinas]]) que actúa como [[estimulante]] nos humanos. A cafeína é o mesmo composto químico que a '''[[guaranina]]''' (chamada así pola ''[[guaraná]]''), a '''[[mateína]]''' (polo [[mate]]) e a '''[[teofilina]]''' (polo [[té]]). Orixinalmente se pensaba que estas substancias tiñan diferencias químicas, pero despois descubríuse que son idénticas.

A cafeína encóntrase principalmente nos froitos da planta do [[café]], na planta de [[té]], na herba [[mate]] e nas baias de [[guaraná]]. En pequenas cantidades pódese atopar no [[cacao]] e na noz de [[cola]]. En xeral, a cafeína encóntrase nas sementes, follas, e froitos de máis de 60 plantas, nas que actúa como un [[pesticida]] natural que mata certas clases de [[insecto]]s cando se alimentan desta.