Caloría: Diferenzas entre revisións

Cando usamos '''caloría''' para nos referirmos ao valor enerxético dos alimentos, na verdade queremos dicir a cantidade de calor necesaria para elevar en 1 grau Celsius a temperatura de 1 quilogramo (equivalente a 1 litro) de auga. O correcto neste caso sería utilizar ''kcal'' (quilocaloría), sen embargoporén o uso constante en nutrición fixo que se modificase a medida. Así, cando se di que unha persoa precisa de 2.500 calorías, na verdade son 2.500.000 calorías.