Abrir o menú principal

Cambios

m
Corrección ortográfica rematada
Durante o século XVII, o chocolate era considerado tanto un medicamento como un alimento, e non unha bebida de compañía e de pracer.
 
* En 1606 chega a fabricación do chocolate a [[Italia]], a través de [[Francesco Carletti]] tras unha viaxe ás posesións españolas de [[América]] (aínda que outras fontes indican que o introdutor foi Manuel Filiberto de Savoia, xeneral dos exércitos españois). A través de Carletti temos as primeiras referencias á elaboración do chocolate por parte dos indíxenas (sementes de cacao torradas, auga e azucre) e, sobre todo, á existencia de cacao solidificado en cadriños, que servía para ser transportado nas viaxes como provisión, e que sise era necesario disolvíase en auga.
* En 1615 chega o cacao a Francia a través do matrimonio da filla de [[Filipe III de España|Filipe III]], Ana, co rei [[Luís XIII de Francia]].
* En 1646 chega a [[Alemaña]] desde Italia. Durante anos, os alemáns considerárono como unha medicina, e só se vendía en droguerías e farmacias.
5

edicións