Froita silvestre: Diferenzas entre revisións

 

'''Froita silvestre'''<ref>[http://www.cirp.es/pub/docs/cite/dicionario_alimentacion_restauracion.pdf González González, M. (coord.) (2012): Dicionario de alimentación e restauración (galego-castelán-inglés). Santiago de Compostela : Termigal. Xunta de Galicia. Real Academia Galega]</ref> é a denominación popular e gastronómica coa que se coñece un grupo de [[froita]]s miúdas e [[Comestible|comestíbeis]] que tradicionalmente non se [[agricultura|cultivaban]] senón que medraban en gamallos, arbustos e incluso árbores bravas nos bosques e [[fraga (botánica)|fragas]]. Adoitan ser [[baga]]s doces ou un chisco acedas, zumarentas e intensamente coloreadas. Adoitan empregarse para elaborar [[zume]]s, [[marmelada]]s ou aromatizar bebidas e pratos, especialmente [[sobremesa]]s coma [[pastel|tortas]], [[iogur]]es e [[xeado]]s.