Sidra: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m →Notas |
→A sidra en Galicia: lig int |
||
Liña 16:
Galicia é con moito a comunidade que máis mazá sidreira produce no conxunto de todo o estado español, por riba de comunidades produtoras coma Asturias ou Euskadi, que importan o produto galego. En 2006 a produción galega de mazá sidreira situouse nas 60.000 toneladas mentres que a de Asturias pasaba por entre 35.000 e 40.000 e a de Euskadi por 8.000<ref>{{Cita novas | título= "Galicia es la mayor productora de manzana sidrera de toda España, con una producción anual de 60.000 toneladas" | url= http://www.vigometropolitano.com/news/289/ARTICLE/2270/2007-11-21.html | xornal= vigometropolitano.com | data= 21/11/2007}}</ref>.
Esta bebida dá nome a varios lugares, como As Sidras ([[Carnota]]), A Leira da Sidra ([[As Somozas]]), A Fonte da Sidra ([[Vigo]]), O Hórreo da Sidra ([[A Pontenova]]), O Lugar da Sidra ([[Cospeito]]), Pereira-Sidral, ([[O Valadouro]]), A Sidreira ([[Paderne]]) ou Os Sidreiros ([[As Somozas]]). Amais, existen numerosos lugares con nomes referidos a [[Lagar (construción)|lagar]]es (tamén destinados a facer [[viño]]) ou terreos nos que se dá a [[maceira]].
Hai [[Festa gastronómica|festas gastronómicas]] adicadas a este produto en [[Fornelos de Montes]], [[Guitiriz]], [[San Tomé de Piñeiro, Marín|San Tomé de Piñeiro]] ([[Marín]]), [[Bembrive, Vigo|Bembrive]] (Vigo), [[Redondela]] e [[A Estrada]]. Ademais, en [[Chantada]] existe unha planta de produción industrial propiedade do grupo [[Hijos de Rivera]], que comercializa a sidra co nome de Maeloc e na Estrada a empresa [[Lagar de Ribela]] produce a súa propia sidra con mazá ecolóxica. Outras iniciativas empresariais que apostan por esta bebida en Galicia son, entre outras [[Horta do Couto]] ([[Noia]]) ou Mazagal ([[Narón]]).
| |||