Castañeta: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Elisardojm (conversa | contribucións)
Elisardojm (conversa | contribucións)
Liña 17:
Foi unha especie abundante e popular, pola calidade da súa carne e o prezo accesible. Trátase dun peixe semigraxo, cun 5% de graxa, que achega 125 calorías por 100 gramos.
 
A carne da castañeta pode estar [[parasitismo|parasitada]] pola larva dun [[cestodo]] cuxo hóspede definitivo son os grandes [[seláceos]]. Trátase dunha [[cestodo|tenia]] ''[[Gymnorhynchus gigas]]'' <ref>[http://www.google.es/url?sa=t&source=web&cd=3&ved=0CCUQFjAC&url=http%3A%2F%2Fobservatorio.bioemprende.eu%2Findex.php%3Foption%3Dcom_docman%26task%3Ddoc_download%26gid%3D37%26Itemid%3D%26lang%3Des&ei=NYuGTeX0A4aChQf964jABA&usg=AFQjCNGzxRXEGObsNWsxI0QqKJ63PGMPeg Juana Mª Pereira Bueno e Ignacio Ferre Pérez: ''Parásitos del pescado''. Universidad de León, 1997, px, 21].</ref>, cuxa larva na castañeta adopta a forma dun longo verme branco que se estende entre as fibras musculares. Non é prexudicial para o home pero pode chegar a dar unha imaxe moi desagradable e, en caso de invasión masiva, o comiso do peixe.
 
== Especies afíns ==