Abrir o menú principal

Cambios

m
== Historia do chocolate ==
{{Artigo principal|Historia do chocolate}}
En [[2008]] o [[Instituto Nacional de Antropoloxía e Historia]] de México publicou estudos das Universidades de Columbia, [[Universidade de Arizona|Arizona]], [[Universidade de Yale|Yale]], [[Universidade de Wisconsin-Madison|Wisconsin]] e Kennesaw, nos que as análises aplicadas a unha vaixela atopada nas escavacións de Cerro Manatí, situado dentro da éxida do Macayal, no municipio de [[Hidalgotitlán, Veracruz|Hidalgotitlán]], [[Veracruz]], conclúen que o consumo de cacao pode terse dado 800 anos antes do que se cría, no período formativo (1900-900&nbsp;a.&nbsp;C.). A vaixela está datada mediante carbono 14 no 1750&nbsp;a.&nbsp;C. e contén restos de [[teobromina]], compoñente marcador da presenza de cacao nas vaixela<ref>{{Cita web|url=http://www.eluniversal.com.mx/notas/526113.html |título=Consumían olmecas chocolate hace 3 mil años |editor=El Universal (México)] |data=2008-07-29 |dataacceso= 26 de setembro do 2015 |lingua=es}}</ref> é de ao redor de o 1100&nbsp;a.&nbsp;C. no sitio arqueolóxico de [[Puerto Escondido, Honduras|Puerto Escondido]] (noroeste da actual [[Honduras]]), máis recentes estudos (outubro de [[2007]]) emprendidos polo equipo de arqueólogos dirixidos por John Henderson ([[Universidade Cornell]]) e Rosemary Joyce ([[Universidade de California, Berkeley]]) non só ratifican que xa no 1000&nbsp;a.&nbsp;C. consumíase o chocolate na rexión senón que moi probablemente nesta o consumo iniciouse cara a ''ca.'' o [[-1500|1500&nbsp;a.&nbsp;C.]] Atopouse en mostras de cerámica de [[Belize]] de entre o 600 a o 400 &nbsp;a.&nbsp;C. Segundo Michael Coe, a bebida foi popularizada en [[América Central|Mesoamérica]] polos [[olmecas]], pero a evidencia indica unha popularidade máis temperá.
=== Orixe ===
[[Ficheiro:ans 21 06 2.jpg|miniatura|320px|[[Códice Nuttall]], representación de dous reis da cultura mixteca compartindo unha [[bebida]] de chocolate.]]
101.411

edicións