Tortilla de patacas: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
cambio categoría a Pratos |
m Desambiguação assistida por bot: Ovo |
||
Liña 1:
A '''tortilla''' é un prato cociñado, composto basicamente por [[Ovo (alimento)|ovo]] e [[pataca]], e que adoita levar [[cebola]] e que se pode combinar con [[carne]], [[chourizo]] ou distintos [[vexetal|vexetais]]. Ten un aspecto plano e circular, porque se fai na [[tixola]].
As patacas frítense en aceite ata que están practicamente feitas, e logo mestúranse co ovo batido. A masa resultante bótase de novo na tixola e frítese, máis ou menos dependendo do gusto de cadaquén.
| |||