Ácido propiónico: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m →Aplicacións: Arranxos varios, replaced: {{cite web → {{Cita web (3) |
Sen resumo de edición |
||
Liña 115:
O ácido propiónico prodúcese bioloxicamente pola degradación metabólica de [[ácido graxo|ácidos graxos]] de número de carbonos impar, e dos [[aminoácido]]s [[isoleucina]], [[metionina]] e [[valina]]. Nestas reaccións fórmase o [[tioéster]] [[propionil-CoA]].
O metabolismo do ácido propiónico comeza coa súa conversión en [[propionil-CoA]]. Como ten tres carbonos (número impar) non pode entrar directamente na [[beta oxidación]] ou no [[ciclo do ácido cítrico]]. Na maioría dos vertebrados, o propionil-CoA é [[carboxilación|carboxilado]] a D-[[metilmalonil-CoA]], que se isomeriza a L-
As bacterias do xénero ''[[Propionibacterium]]'' prodúceno como produto final do seu metabolsimo [[anaeróbico]] ([[fermentación]]s). Estas bacterias atópanse comunmente nos estómagos de [[ruminante]]s e na pel humana, e a súa actividade é parcialmente responsable do cheiro do [[queixo]] suízo e da [[suor]].
| |||