Ácido graxo esencial: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
m →‎Outros artigos: Arranxos varios + cda
m →‎Historia e significado do termo ácido graxo "esencial": Arranxos varios, replaced: {{cite web → {{Cita web
Liña 29:
 
Entre 1930 e 1950, o [[ácido araquidónico]] e o [[ácido alfa-linolénico|ácido linolénico]] eran considerados "esenciais" porque basicamente tiñan a capacidade de fornecer os requirimentos para o crecemento das ratas que recibían dietas carentes de graxas. Posteriores investigacións demostraron que o metabolismo humano require tanto ácidos graxos ω-3 coma ω-6. Ata certo punto, calquera ácido graxo ω-3 ou ω-6 pode aliviar os peores síntomas da deficiencia en ácidos graxos do seu tipo. Os ácidos graxos son necesarios tamén en fases críticas da vida, como por exemplo a lactación, e nalgunhas doenzas. En textos non científicos pode verse ás veces que se consideran esenciais todos os ácidos graxos ω-3 e ω-6. Fontes autorizadas con frecuencia inclúen as dúas familias completas ω-3 e ω-6 sen darlles calificación, ou considéranos esenciais se non se poden sintetizar ''de novo'' en cantidades suficientes, polo que o significado do termo esencial queda un pouco difuso actualmente.<ref name=Hutchins>
{{citeCita web|url=http://www.medscape.com/viewarticle/514322_1|title=Symposium Highlights -- Omega-3 Fatty Acids: Recommendations for Therapeutics and Prevention |year= 10/19/2005|author=Heather Hutchins, MS, RD |quote=Omega-3 fatty acids and their counterparts, n-6 fatty acids, are essential polyunsaturated fatty acids (PUFA) because they cannot be synthesized de novo in the body.}}</ref><ref name=Nugent>{{Cita publicación periódica |author=Nugent KP, Spigelman AD, Phillips RK |title=Tissue prostaglandin levels in familial adenomatous polyposis patients treated with sulindac |journal=Diseases of the Colon and Rectum |volume=39 |issue=6 |pages=659–62 |year=1996 |pmid=8646953 |quote=Arachidonic acid is an essential fatty acid… |doi=10.1007/BF02056946}}</ref><ref name=Carlstedt>{{Cita publicación periódica |author=Carlstedt-Duke J, Brönnegård M, Strandvik B |title=Pathological regulation of arachidonic acid release in cystic fibrosis: the putative basic defect |journal=Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America |volume=83 |issue=23 |pages=9202–6 |year=1986 |pmid=3097647 |pmc=387103 |doi=10.1073/pnas.83.23.9202 |quote=O recambio dos ácidos graxos esenciais increméntase (7). O [[ácido araquidónico]] é un dos ácidos graxos esenciais que se ve afectado.}}</ref> Os ácidos graxos conxugados como o [[ácido caléndico]] non se consideran normalmente esenciais.
 
Os ácidos graxos poliinsaturados de cadea longa tradicionalmente non se consideran esenciais. Para unha discusión sobre a calificación como esencial dun ácido graxo actualmente véxase ''Cunnane 2003''.<ref name="SCunnane">{{Cita publicación periódica |author=Cunnane SC |title=Problems with essential fatty acids: time for a new paradigm? |journal=Progress in Lipid Research |volume=42 |issue=6 |pages=544–68 |year=2003 |pmid=14559071 |doi=10.1016/S0163-7827(03)00038-9| url=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0163782703000389}}</ref> Como os ácidos graxos poliinsaturados de cadea longa son en certas situación requiridos, deben considerarse "condicionalmente esenciais", ou non esenciais para os adultos con boa saúde.