Polbo á feira: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Desfíxose a edición 4353945 de 91.116.179.123 (conversa) |
||
Liña 15:
O '''polbo á feira''' é un [[prato (gastronomía)|prato]] típico de [[Galiza]] e básico na súa [[Gastronomía de Galicia|gastronomía]] consistente en [[polbo]] fervido enteiro e servido con [[cloruro de sodio|sal]], [[aceite de oliva]] e [[pemento (condimento)|pemento]]. O seu nome provén de que era unha comida tradicional nas [[feira]]s e [[romaría]]s, nas que se serve en pratos de madeira (máis doados de transportar), aínda que agora van desaparecer por motivos de hixiene.
Era un prato moi común nunha época en que os transportes eran moi lentos e o [[peixe]] fresco só estaba
==Receita==
| |||