Diferenzas entre revisións de «Ácido hexanoico»

m
Arranxos varios +cda
m (Arranxos varios +cda)
}}
}}
O '''ácido hexanoico''', tamén chamado '''ácido caproico''', é o [[ácido carboxílico]] derivado do [[hexano]] coa fórmula xeral C<sub>5</sub>H<sub>11</sub>COOH. É un líquido oleoso incoloro cun cheiro a graxa, queixo e cera, que lembra o cheiro das [[cabra]]s<ref name=Merck/> ou outros animais similares. É un [[ácido graxo]] que se encontra de forma natural en varias graxas animais e aceites, e é un dos compostos químicos que orixina o cheiro desagradable característico da cuberta carnosa que se descompón das sementes da árbore ''[[Ginkgo biloba]]''.<ref>[http://scidiv.bcc.ctc.edu/rkr/Ginkgo/Ginkgo.html Ginkgo.html]</ref> Tamén é un dos compoñentes da [[vainilla]]. O uso principal do ácido hexanoico é a produción de [[éster]]es de aromas artificiais, e na fabricación de hexil derivados, como os [[Alquilfenol|hexilfenois]].<ref name=Merck/>
 
Os sales e ésteres deste ácido denomínanse '''hexanoatos''' ou '''caproatos'''.
== Notas ==
{{Listaref}}
 
{{Control de autoridades}}
 
{{ORDENAR:Acido hexanoico}}
393.002

edicións