Diferenzas entre revisións de «Galleta»

sen resumo de edición
* ''Este artigo trata sobre un{{Outroshomónimos|este=o alimento, |para =o apeiro agrícola véxase '''[[|forcada]]'''.''}}
[[Ficheiro:Galleta María.jpg|thumb|dereita|250px|Unha galleta tipo ''María''.]]
[[Ficheiro:Koekjestrommel open.jpg|250px|thumb|dereita|Variado de galletas.]]
[[Ficheiro:Crackers_with_herring_and_garlic_sauce.jpg|dereita|thumb|250px|Galleta tipo ''cracker''.]]
[[Ficheiro:Schackrutor.jpg|thumb||dereita|thumbminiatura|250px|Biscoitos con chocolate.]]
 
Unha '''galleta'''<ref>[http://www.portaldaspalabras.gal/buscador?id=1164991&sinom=0 Nome do alimento na páxina do Portal das Palabras]</ref> (chamada tamén '''[[biscoito]]''' tradicionalmente<ref name="prelo">[[Francisco Javier Rodríguez Gil]] (1863): ''[[Diccionario gallego-castellano (1863)|Diccionario gallego-castellano]]'', ed. de [[Antonio de la Iglesia González]], A Coruña,</ref>) é un [[alimento]] que consiste nun anaco pequeno e máis ou menos fino que resulta de cocer unha pasta composta de [[fariña]], [[azucre]] e outros ingredientes, como [[Ovo (alimento)|ovos]], [[manteiga]] etc. Adoita ser seco, de formato achatado, e pode levar outros ingredientes coma [[noz (froito da nogueira)|noces]] moídas, chocolate, coco relado, canela etc. Pode consumirse de diversas formas, doce, salgada, ou acompañada de [[queixo]]s, [[marmelada]]s, [[especia]]s e/ou [[paté]]s.