Diferenzas entre revisións de «Brassica oleracea gongylodes»

(Modelo)
(→‎Usos: til)
As follas son comestibles, crúas en ensaladas, adoitan cocerse ás veces e servirse como unha col.
 
Nos [[Estados Unidos de América|Estados Unidos]] emprégase principalmente como alimento para a gandaría, adóitase empregar por ser das hortalizas de achegue máis importante en carbohidratos, chegando a 6,5 g por cada 100 g de Kohlrabi comestible. Existe no entanto en Hamburg Township, MichiganMíchigan a cidade se autodenominado como a "Capital Mundial do Kohlrabi" na que se celebra anualmente un festival que chegou a acoller a 600 persoas.<ref>[http://web.archive.org/web/19990429221248/http://www.freep.com/fun/food/qkohl29.htm]</ref>
 
=== Alimentos que se combinan co Brassica oleracea gongyloides ===
9.340

edicións