Abrir o menú principal

Cambios

m
Desfixéronse as edicións de 193.144.97.37 (conversa); cambiado á última versión feita por Breogan2008
A Idade Media xorde, en termos bélicos, como un período de grandes desenvolvementos tecnolóxicos, provindo esencialmente de dous grandes ''laboratorios'', o [[Oriente Medio]] e a [[Península Ibérica]]. As dúas zonas, que desde moi cedo se tornaron palcos de violentas batallas entre [[islam|musulmáns]] e [[cristián]]s, fan que a práctica, a filosofía, a tecnoloxía e a propia xénese da guerra evolucionen. Os termos [[cruzada]] e [[xihad]] xorden nesta época,{{cómpre referencia}} e aínda que ambas teñan un significado extremadamente semellante,{{cómpre referencia}} son dous paradigmas dunha realidade moi peculiar.
 
== Gastronomía ==la invento papa noel
As [[Cruzadas]], entre os séculos [[século XI|XI]] e [[século XIII|XIII]], permitiron aos europeos entrar en contacto con produtos do [[Oriente]], logo incorporados na [[gastronomía]]: [[trigo sarraceno]], [[azucre]], [[anís]], [[comiño]], [[canela]], [[xenxibre]], [[noz moscada]], [[azafrán]], [[cebola]] e [[Ameixa (froito)|ameixa]]. Eses novos ingredientes posibilitaron o desenvolvemento dos [[chourizo]]s e das técnicas de preparaciózapreparación de [[vinagre]], [[Mostaza (condimento)|mostaza]] e mollos especiais.
 
== Datas significativas ==