Perexil: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
Liña 15:
|subdivision = [[Petroselinum crispum var. neapolitanum|''Petroselinum crispum'' var. ''neapolitanum'']]
|}}
O '''perexil''' ou '''pirixel'''<ref>{{DRAG|Perexil}}</ref> (nome científico: '''''Petroselinum crispum''''') é unha [[planta]] herbácea do xénero Petroselinum dentro da familia Apiaceae,
== Hábitat ==
Liña 23:
== Descrición ==
O perexil (Petroselinum crispum) é un planta herbácea bienal, aínda que pode cultivarse tamén como anual. Forma unha roseta empenachada de follas moi divididas, alcanza os 15 cm de altura e posúe [[talo]]s floríferos que poden chegar a pasar os 60 cm con pequenas flores
A variedade perexil grande ''Petroselinum crispum tuberosum'', posúe unha raíz engrosada axonomorfa, semellante á [[charouvía]], que é a que se consome como hortaliza crúa ou cociñada. Esta variedade ten follas máis grandes e rugosas que as do perexil común e máis semellantes á especie brava.
|