Minerais na alimentación: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m *transtorno -> trastorno |
Sen resumo de edición |
||
Liña 1:
[[Ficheiro:Alimentos01eue.jpg|miniatura|250px|A roda dos alimentos.]]
Entre tódolos minerais presentes na natureza, só 26 son considerados '''minerais esencias na alimentación humana''', necesarios para un desenvolvemento normal e un nivel de saúde conmpleta. Estes minerais deben inxerirse cos [[alimento]]s dos que forman parte, e unha [[dieta]] suficiente e equilibrada
Desde o punto de vista da [[nutrición]], os minerais clasifícanse en '''macroelementos''' (aqueles que están presentes en cantidades importantes, e polo tanto necesarios en doses maiores) e '''oligoelementos''' (presentes, e necesarios, en cantidades mínimas. Os coñecementos actuais das necesidades nutritivas humanas de minerais aínda non permiten coñecer exactamente a función dalgúns deles nin, por conseguinte, cuantifica-los seus requerementos mínimos en tódolos casos.
|