Diferenzas entre revisións de «Farelo»

m
→‎top: Arranxos varios
m (Bot: Engado {{Control de autoridades}})
m (→‎top: Arranxos varios)
[[Ficheiro:WheatBran.jpg|250px|miniatura|Farelo de trigo.]]
[[Ficheiro:Salvado de avena.jpg|miniatura|Farelo de avea.]]
O '''farelo''' é a parte envolvente dos grans de [[cereal|cereais]] que se separa da [[fariña]] despois da [[moenda]]. Tradicionalmente separábase para obter unha fariña máis branca e, consecuentemente, un pan tamén máis branco porque parecía de máis calidade. Hoxe en día, co desenvolvemento das Ciencias da [[Nutrición]], recoñécese o seu valor nutritivo polo seu contido sobre todo rico en [[Fibra alimentaria|fibra]]. Adoita tomarse só ou mesturado con líquidos ou iogur para facilitar o tránsito [[intestino|intestinal]].
 
== Composición ==
393.002

edicións