Pinot noir: Diferenzas entre revisións

O '''''Pinotpinot Noirnoir''''' (pronunciado en galego coma ''pinó nuagh'') é unha caste de uva tinta (''[[Vitis vinifera]]''), considerada unha das máis internacionais e elegantes. O nome tamén pode facer referencia ao viño creado a partir da cepa de uva ''Pinot Noir''. O nome desta uva deriva das verbas [[Lingua francesa|francesas]] para "piñeiro" e "negro" respectivamente, dado que o acio que medra desta cepa ten a forma dun cono de piñeiro e o seu ton negro violáceo que lle dá a cor característica. As uvas ''Pinot Noir'' medran en todo o mundo, especialmente nas rexións frías, mais é común asocialas coa rexión de [[Borgoña]] en Francia, por ser o berce dos mellores viños que utilizan este tipo de uvas.

En [[España]], e segundo a [http://www.boe.es/boe/dias/2007/06/21/pdfs/A26941-26947.pdf Orde APA/1819/2007], pola que se actualiza o anexo V, clasificación das variedades de vide, do Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, que regula o potencial de produción vitícola, a '''pinot noir''' é variedade recomendada para as [[comunidade autónoma|Comunidadescomunidades autónomas]] de [[Aragón]], [[Cataluña]], [[Estremadura]], [[A Rioxa]] e [[Comunidade Valenciana|País Valenciano]]; ademais, está autorizada en [[Andalucía]], [[Principado de Asturias|Asturias]], [[Baleares]], [[Canarias]], [[Cantabria]], [[Castela-A Mancha]], [[Castela e León]], [[Comunidade Foral de Navarra|Navarra]] e [[País Vasco]]. Cultívase en viñedos do [[Penedés Superior]].