Cheddar (queixo): Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
|||
Liña 1:
[[Ficheiro:MidSomerset Show 170803.jpg|miniatura|Cheddar]]
O '''cheddar'''<ref>''Dicionario de alimentación e restauración'', VV. AA. (2012) Santiago de Compostela, Termigal. Xunta de Galicia. Real Academia Galega</ref> é unha variedade de [[queixo]] orixinaria da [[Inglaterra]].
Fabricado a partir do [[leite]] de [[vaca]], é un queixo firme e amarelado. Debe ter un período de amadurecimento (cura) de, polo menos, doce a dezoito meses.
== Notas ==
{{Listaref}}
[[Categoría:Queixos de Inglaterra]]
| |||