Mel: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
→Véxase tamén: Máis de es.wiki |
|||
Liña 17:
== Usos ==
=== Gastronómicos ===
O mel emprégase principalmente como adozante na cociña e na pastelaría, como acompañamento do pan ou das torradas (especialmente en almorzos e merendas) e como [[Aditivo alimentario|aditivo]] de diversas bebidas como o [[té]]. Ao ser rico en [[azucre]]s como a [[frutosa]], o mel é [[higroscopia|higroscópico]] (absorbe humidade do aire), polo que engadir
O mel é o ingrediente principal do [[hidromel]], que sé produce a partir do mel e de auga, e que tamén se coñece como "viño de mel".
|