Trigo: Diferenzas entre revisións

O '''trigo''' é o termo xeral que designa as distintas especies bravas e cultivadas do xénero '''''Triticum spp''''', [[cereal]] anual que se cultiva en todo o mundo.<ref name="uno">Cendrero, Orestes (1938) ''Nociones de historia natural''. Sétima Edición, París. pp. 243.</ref> Globalmente, é o segundo gran comestíbel máis cultivado, xunto ao [[millo]]; sendo o terceiro o [[arroz]]; e o máis consumido polo home na [[civilización occidental]] dende a [[Idade Antiga|antigüidade]]. En [[Galiza]] cultívase dende hai séculos, aínda que outros cereais, comacomo o [[millo]], que ten máis importancia no país ou<ref>Segundo o [http://mediorural.xunta.gal/es/institucional/estatisticas/medio_rural/anuario_de_estatistica_agraria/ Anuario de Estatística Agraria e Contas Económicas da Agricultura], a superficie dedicada en Galiza ó cultivo do millo en gran, en 2011, era de 18.085 hectáreas, cunha produción de 127.425 toneladas; o trigo ocupaba 15.478 ha e alcanzaba unha produción de 45.542 tn. O [[centeo]], teñensó máisocupaba importancia4.909 noha paíscunha produción de 8.544 toneladas.</ref>.