Trigo: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Lameiro (conversa | contribucións)
sigo corrixindo
Lameiro (conversa | contribucións)
sigo
Liña 125:
 
No [[século XIX]] aparece o muíño de vapor con rodetes ou cilindros de ferro que representou un cambio radical na moedura. O cultivo do trigo foi aumentando á vez que estes e moitos outros desenvolvementos tecnolóxicos que permitiron mellorar o rendemento da planta e chegar a diversas rexións do planeta coma [[América do Norte]] ou [[Oceanía]].
 
O maior produtor mundial de trigo foi por moitos anos a [[Unión Soviética]], que superaba os 100 millóns de [[tonelada]]s de produción anuais. Hoxe [[China]] representa a maior produción deste [[cereal]] cunhas 96 millóns de toneladas (16%), seguida pola [[India]] (12%) e polos [[Estados Unidos de América|Estados Unidos]] (9%). Séguenlle despois [[Rusia]], [[Francia]], [[Alemaña]] e o [[Paquistán]].<ref>http://faostat3.fao.org/home/index_es.html?locale=es#VISUALIZE_TOP_20</ref>
 
=== Clasificación ===
Liña 133 ⟶ 131:
Os trigos ''monococcum'', ''dicoccum'' e ''spelta'' son vestidos, é dicir, a [[lemma]] e [[pálea]] forman unha cuberta que fica unida ao gran trala [[malla]].
 
Os trigos máis importantes para o comercio son o ''Triticum durum'' (utilizado principalmente para [[pasta]]s e [[sémola]]), o ''Triticum aestivum'' (utilizado para elaborar [[pan]]) e mais o ''Triticum compactum'' (emprégase para facer [[galleta]]s).
 
== Cultivo do trigo ==
O trigo é o cereal máis importante do mundo tanto en termos de área cultivada (232 millóns de hectáreas), coma de gran producido (595 millóns de toneladas). Cultívase nun amplo abano de temperaturas (no norte de Europa até os 60º N) e nalgunhas rexións tropicais e subtropicais a maior altitude.<ref>http://www.fertilizer.org/ifa/HomePage/LIBRARY/Our-selection2/World-Fertilizer-Use-Manual/by-type-of-crops</ref>.

O maior produtor mundial de trigo foi por moitos anos a [[ChinaUnión Soviética]], representaque hoxesuperaba enos día100 millóns de [[tonelada]]s de produción anuais. Hoxe [[China]] representa a maior produción deste [[cereal]] cunhas 96 millóns de toneladas (16%), seguida pola [[India]] (12%) e polos [[Estados Unidos de América|Estados Unidos]] (9%). Séguenlle despois [[Rusia]], [[Francia]], [[Alemaña]] e o [[Paquistán]].<ref>http://faostat3.fao.org/home/index_es.html?locale=es#VISUALIZE_TOP_20</ref>
 
A información a seguir é principalmente para ''[[Triticum aestivum]]'', aínda que tamén é válida para ''[[Triticum durum]]''.
 
É unha planta anual, existen variedades de sementeira outonal (trigo de inverno) e variedades que se sementan na primavera (trigo de verán). A colleita de trigo é principalmente para produción de [[cereal|gran]], pero tamén apáñase a planta verde, e ás veces a palla para [[colmo]] (palla colma).
=== Fertilización ===
Liña 146:
 
==== Finalidade ====
* Se se procura gran para [[fariña]] triga para produción de [[pan]] e pasta: requírese un contido proteico ([[endosperma]]) alto.
* En gran para [[malte]] e [[cervexa]]: procúrase alto contido en [[amidón]], pouca proteína crúa e ausencia de agromación.
* Para alimentación animal: moita proteína, especialmente [[lisina]].
Liña 161:
==== Solo ====
O trigo, o mesmo que o [[orxo]], xeralmente prefire solos fértiles, mais pode medrar en case todos os tipos, agás en solos moi pouco areentos ou tipo [[turba]], sempre que os requirimentos de auga sexan cubertos coa rega e a demanda de nutrientes sexa axeitada co uso de fertilizantes.
 
A sementeira do trigo de inverno cómpre facela cedo de abondo para termos polo menos dúas folliñas antes do comezo do período de repouso vexetativo. O tempo de crecemento dispoñíbel para comezar a producir diferentes [[talo]]s a partir da plántula inicial (''tillering'' en inglés) debería ser de polo menos 21 días.
 
No caso do trigo de verán, cómpre sementar axiña, sempre que o solo sexa axeitado e sempre que a temperatura e a humidade do solo o permita.