Suxi: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
Liña 1:
{{Contén texto xaponés}}▼
[[Ficheiro:Sushi bento.jpg|dereita|miniatura|250px|Suxi de diferentes clases]]
▲{{Contén texto xaponés}}
O {{Nihongo|'''suxi'''|[[wikt:鮨|鮨]], [[wikt:鮓|鮓]], [[wikt:寿司|寿司]]<ref>Esta escritura é un ''[[ateji]]'', é dicir, os caracteres teñen un valor fonético, mais non semántico.</ref> ou [[wikt:壽司|壽司]]<ref>Versión [[kyūjitai|tradicional ou arcaica]] de 寿司.</ref>}} é unha reparación culinaria de orixe [[Xapón|xaponesa]] elaborada a base de [[arroz]] cocido adubado con [[vinagre]] de arroz, [[azucre]] e [[Cloruro de sodio|sal]], con [[peixe]] cru ou [[verdura]]s, xeralmente envoltos nunha folla de [[nori]]<ref>Suxi é o nome en galego dado polo ''Dicionario de alimentación e restauración'' e no Portal das Plabras da [[RAG]]</ref><ref>Definición en galego en VV. AA. (2012) ''Dicionario de alimentación e restauración'', Santiago de Compostela, Termigal. Xunta de Galicia. Real Academia Galega</ref>. Este prato é un dos máis recoñecidos da gastronomía xaponesa e un dos máis populares internacionalmente.
|