Brandy: Diferenzas entre revisións

 

Inicialmente o viño era destilado como un método de conservación para facer más fácil o seu transporte polos comerciantes. A intención era agregar de novo a [[auga]] separada ó brandy na [[destilación]] pouco antes do seu consumo. Logo descubriuse que se se almacenaba en [[barrica]]s de madeira, o produto resultante melloraba considerablemente comparado co viño orixinal.

 

{{Gastronomía en progreso}}