Vitamina B1: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Liña 1:
[[Ficheiro:Thiamine-2D-skeletal.png|miniatura|250px|dereita|Estrutura química da vitamina B1]]
A '''vitamina B1''', tamén coñecida como '''tiamina''' <ref>Así como aneurina ou vitamina antiberibérica.</ref>, é unha substancia que actúa como [[coenzima]] no metabolismo dos [[carbohidrato|hidratos de carbono]], permitindo metabolizar o [[ácido pirúvico]]. Ademais participa na síntese de substancias que regulan o [[sistema nervioso]]. A súa forma activa é o '''[[pirofosfato de tiamina]] (TPP)'''.
A súa absorción no [[intestino]] realízase facilmente, polo que a súa falta na dieta causa problemas metabólicos, en particular a nivel do metabolismo dos [[carbohidrato]]s, poucos días despois.
A carencia de vitamina B1 produce unha enfermidade con sintomatoloxía nerviosa denominada [[beriberi]].
| |||