Polbo á feira: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición
m →‎Instrucións: Arranxos varios using AWB
Liña 31:
*Unha vez mazado ou desconxelado, ponse a ferver auga abundante nunha pota de [[cobre]]. Cando estea fervendo, cóllese o polbo pola cabeza e mergúllase unhas can­tas veces na auga (meténdoo e sacándoo) para que non solte a pel.
*Déixase cocer de 40 a 50 minutos, dependendo do tamaño do polbo.
*Unha vez coci­do, escórrese e córtase cunhas tesoiras en anacos de 1  cm. de groso.
*Sérvese nun prato de madeira aliñado con sal groso, aceite e pementón.
*Dependendo do forte que o quei­ramos, engádese o pementón picante, doce ou mesturado.