393.002
edicións
m
clean up, removed: {{Gastronomía en progreso}} using AWB
mSem resumo de edição |
m (clean up, removed: {{Gastronomía en progreso}} using AWB) |
||
|
{{Gastronomía en progreso}}▼
[[Ficheiro:Calva_perejules.jpg|miniatura|Unha botella de calvados Pays D'Auge]]
O '''brandy''' (apócope de ''brandewijn''; holandés: viño queimado) é o termo en xeral usado para o [[viño]] destilado, case sempre con un 40-60% de volume en [[etanol]]. Ademais de [[viño]], este alcohol tamén pode ser feito de [[pulpa]] de [[uva]] ou de [[zume]] de fruta fermentado. A menos que se diga o contrario, o brandy está feito de viño de uva.
[[Categoría:Licores]]
▲{{Gastronomía en progreso}}
| |||