Micoloxía: Diferenzas entre revisións

== Historia do cultivo de fungos ==

A historia do cultivo de cogomelos naceu hai miles de anos en Oriente, os chineses foron os precursores do cultivo de cogomelos para consumilos como alimento e tamén como meneciñaa, xa que moitos teñen interesantes propiedades medicinais, mesmo os máis populares que atopamos na actualidade no supermercado como o champiñón ou os ''[[Pleurotus]]'', etiquetados por erro en ocasións como “[[cogomelo de cardo]]”. Xaponeses e mexicanos tamén foron dos primeiros en cultivar cogomelos, sen métodos científicos e con resultados moi desiguais. A Europa chegou a partir do ano 1600. Os franceses foron os primeiros en cultivar o [[champiñón]] no século XVIII e por iso ao ''[[Agaricus bisporus]]'' se lle deu como nome popular ''champiñón de París''.

 

=== O cultivo de cogomelos en Galiza ===