Ponte disulfuro: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Miguelferig (conversa | contribucións)
Sen resumo de edición
Miguelferig (conversa | contribucións)
Sen resumo de edición
Liña 42:
[[Ficheiro:Thiol disulfide exchange.png|centro|frame|Figure 1: Reacción de intercambio tiol-disulfuro mostrando o intermediato linear no cal se comparte a carga entre os tres átomos de [[xofre]]. O grupo tiolato (en vermello) ataca un átomo de xofre (en azul) da ponte disulfuro, desprazando o outro xofre (en verde) e formando unha nova ponte disulfuro.]]
 
Os tiolatos (-S<sup>-</sup>) e non os grupos tiol (-SH) son os que atacan as pontes disulfuro. Por tanto, o intercambio tiol-disulfuro queda inhibido normalmente a [[pH]] por debaixo de 8, no cal a forma tiol [[protonación|protonado]] (-SH) está favorecida con respecto á forma tiolato desprotonado (-S<sup>-</sup>). O [[pKa]] dun grupo tiol típico ronda o 8,3, pero pode variar debido ao seu ambiente.
 
=== No pelo ===