Orchata: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Bot: Engado {{Control de autoridades}}; cambios estética |
|||
Liña 1:
[[Ficheiro:Horchata de chufa.jpg|250px|miniatura|dereita|Orchata con [[fartón|fartons]].]]
[[Ficheiro:Orxata_booth_in_the_streets_of_Valencia.jpg|250px|miniatura|dereita|Venda de orchata nas rúas de [[Valencia]].]]
[[
A '''orchata''' (en [[lingua valenciana|valenciano]]: ''orxata de xufa'', do [[latín]]: ''hordeata'', "feita de [[cebada]] ou orxo"<ref>Entrada orchata no Gran Dicionario Xerais da lingua</ref>) é unha [[bebida]] refrescante (tamén sobremesa), preparada con [[auga]], [[azucre]] e [[chufa]]s. As chufas son uns pequenos tubérculos subterráneos con forma de noz que proceden das raíces da [[xunca doce]] (''[[Cyperus esculentus]]'').
Liña 31:
* [http://www.chufadevalencia.org/ Consello Regulador da D.O. Xufa de València]
* [http://www.elmachistre.es/ Museo da Chufa e a Orchata]
{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Gastronomía de Valencia]]
[[Categoría:Bebidas valencianas]]
[[Categoría:Sucedáneos lácteos]]
[[Categoría:
|