Vitamina A: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Miguelferig (conversa | contribucións)
m →‎Funcións biolóxicas: hematopoese DRAG
m Bot: Substitución automática de texto (-biodisponibilidade +biodispoñibilidade)
Liña 31:
Trala absorción no [[intestino]], a vitamina A almacénase directamente no [[fígado]], como [[éster]]es de retinol, dentro das células hepáticas. Cando calquera tecido precisa a vitamina, revértese a esterificación e é liberada ao [[sangue]] en forma de alcohol: '''retinol''', que se fixa a unha proteína portadora para o seu transporte ó tecido que a require.
 
A biodisponibilidadebiodispoñibilidade dos carotenoides é só do 10-20%, aumentando cando se inxiren como parte dunha comida con graxa. Tamén aumenta cando as células vexetais que os conteñen están desestruturadas por [[cociña]]do ou picado.
 
== Alimentos que a conteñen ==