Vinagre de arroz: Diferenzas entre revisións

[[Ficheiro:Ginger chicken (3168342551).jpg|thumb|O vinagre de arroz emprégase coma [[condimento]] de numerosos pratos da [[cociña asiática]], coma por exemplo o [[sushisuxi]].]]

O '''vinagre de arroz''' é un [[vinagre]] suave elaborado a partir do produto da fermentación do [[arroz]]. A súa cor oscila entre o branco e o dourado pálido. É o único vinagre usado na [[Gastronomía do Xapón|cociña xaponesa]], co que se aduban numerosos pratos coma o popular [[sushisuxi]], o que fai é intervir na elaboración do [[arroz]] que acompaña o [[peixe]] nas diferentes formas de sushisuxi que existen (por exemplo [[maki]]-sushi que son os roliños de arroz con peixe arrodeados de [[alga nori]]). Consérvase moito tempo en un lugar fresco.

[[Categoría:SushiSuxi]]