Enlace peptídico: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Liña 24:
O [[Osíxeno (elemento)|osíxeno]] carbonílico e o [[hidróxeno]] amídico están en posición [[isómero trans|trans]] (un a cada lado do plano); porén, o resto dos enlaces (N-C e C-C) son enlaces sinxelos verdadeiros, que poderían xirar. Pero non todos os xiros son posibles.
Se denominamos "Φ" ao valor do ángulo que pode adoptar o enlace N-C, e "Ψ" ao do enlace C-C, só existirán uns valores permitidos para Φ e Ψ; e dependerá en grande medida do tamaño do grupo R do aminoácido (a [[cadea lateral]]).
Hai máis restricións ao xiro libre debido ás características dos grupos R sucesivos.
| |||