Cebada: Diferenzas entre revisións

A '''cebada''' ou '''orxo'''<ref>{{DRAG|orxo}}</ref> (''Hordeum vulgare'') é unha gramínea [[cereal]]ífera de grande importancia tanto para humanos como para animais, e representa a quinta maior colleita do mundo. Pertence á familia das [[gramínea]]s e a área cultivada no mundo chega a 530.000 km². O seu período de [[xerminación]] é de 1 a 3 días. As súas [[flor]]es dispóñense en [[espiga]]s, na extremidade do [[colmo]], e os [[froito]]s, [[amarelo|amarelados]] e [[Elipse (xeometría)|ovoides]], fornecen unha [[fariña]] alimenticia. A xerminación dos grans (malte) da especie (''Hordeum distichum'') utilízase na fabricación da [[cervexa]], e os grans torrados e moídos son usados na fabricación dunha bebida sen cafeína de aspecto semellante ao café.