Cervexa: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Victortpr (conversa | contribucións)
Tradución dos artigos en castelán e catalán.
m ligazóns
Liña 9:
O seu valor alcohólico están comprendido entre o 2 e o 9 por cento, mais en casos pode superar o 14 ou 15 por cento.
 
Para a súa produción, en moitos países orientais (como [[China]] ou [[Xapón]]), ou nalgunhas industrias para baixar os custos da materia prima, vén sendo utilizado o [[arroz]]; mentres no [[África|continente africano]] vénse empregando o [[paínzo (botánica)|paínzo]] ou o [[Sorghum vulgare|sorgo]]. O proceso de elaboración realízase no interior de grandes caldeiras e precedido dunha aromatización do composto base con lúpulo e outros preparados aromáticos.
 
A maior parte da produción cervexeira actual é de tipo industrial, aínda que nos últimos anos estanse afirmando a produción artesanal sobre todo nos países de tradición cervexeira máis sólida. Existe tamén un importante movemento de cervexeiros de tipo caseiro (en inglés "homebrewers").