Ácido glutámico: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Elisardojm (conversa | contribucións)
amaño referencia
Miguelferig (conversa | contribucións)
Liña 102:
Tanto o piruvato coma o oxalacetato son compostos importantes no metabolismo celular, no que contribúen como substratos ou intermediatos en procesos fundamentais como a [[glicólise]], [[gliconeoxénese]], e o [[ciclo do ácido cítrico]].
 
O glutamato tamén desempeña importantes funcións no corpo, como eliminar o exceso de produtos nitroxenados. O glutamato sofre [[desaminación oxidativa|desaminación]], unha reacción oxidativa catalizada pola [[glutamato deshidroxenase]]<ref>[{{Cita publicación periódica | author = Grabowska A, Nowicki M, Kwinta J | title = Glutamate dehydrogenase of the germinating triticale seeds: gene expression, activity distribution and kinetic characteristics | journal = Acta Phys. Plant. | volume = 2011 | doi = 10.1007/s11738-011-0801-1 | url = http://www.springerlink.com/content/m05q717303575376/ | issn =}}]</ref> da seguinte maneira:
 
: glutamato + H<sub>2</sub>O + [[Nicotín adenín dinucleótido fosfato|NADP]]<sup>+</sup> → α-cetoglutarato + [[Nicotín adenín dinucleótido fosfato|NADPH]] + NH<sub>3</sub> + H<sup>+</sup>