Diferenzas entre revisións de «Syrah»

m
(Esta é unha achega baseada na tradución dos artigos da Wikipedia en portugués e español [pt:Syrah]; [es:Syrah (uva)])
 
 
== O viño syrah ==
O viño syrah é un viño amábel e saboroso, de recendo profundo a [[Froitos do bosque|froitas silvestres]] e a [[Viola (xénero)|violeta]]s. A cor é intensa, profunda. En boca adoitan ser viños robustos, estruturados. É ideal para compartilo en reunións combinado con queixos maduros e [[chacina]]s fortes, tamén é excelente acompañante para [[pasta]]s con mollos vermellos e carnes xeralmente adubadas, asadas ou guisadas. O [[Año#Carne de año|año]] tamén é unha boa razón para tirar a rolla dun viño Syrah, así como as carnes de porco.
Os Syrah de América acompañan ben as carnes asadas; os syrah europeos, máis escuros e de corpo máis intenso, son ideais para animais de caza coma o [[veado]], o [[porco bravo]] e [[aves]]. Os mellores viños son [[Côte-Rotie]] e [[Hermitage]].
 
21.448

edicións